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| 餐饮加盟时要查看对方是否特许经营企业 |
什么叫“特许经营”？
商业特许经营，一般简称为特许经营，或成为特许加盟，是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（简称为“特许人”），通过订立合同，将其拥有的上述经营资源许可给其他经营者使用，由被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付相应费用的经营活动。
特许经营所依据的法律文件是什么？
2007年2月6日国务院发布了第485号令《商业特许经营管理调条例》，对特许人的资质、条件作了明确规定，并随后出台了《特许经营备案管理办法》。
什么是“特许经营备案”？
由于特许经营在性质上属于合同行为，从事特许经营活动是当事人的民事权利，政府不宜对其进行行政审批管制，但是特许经营市场还是要有政府监管。所以《商业特许经营管理条例》第8条明确规定“特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内，依据本条例的规定向商务主管部门备案”，从而确立了特许人别按制度，要求从事商业特许经营的特许人必须依法进行商务备案。
特许经营的几个基本要素：
一、特许人必须是企业，个体工商户等不具备从事特许经营的资格。
就是说，特许人必须拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等一系列的经营资源。
二、“两店一年”的硬性规定
指特许人应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。
三、特许人和被特许人之间是合同关系，双方是相互独立平等的合作关系。
四、统一的经营模式
被特许人应在特许人统一的经营模式下开展经营，这是保证服务规范性、一致性以及维护品牌形象的需要，也是特许经营体系的核心要求之一。
五、被特许人应向特许人支付相应的费用
特许人拥有的经营资源一般都是经过了较长时间的开发、积累，是具有较高商业价值的无形资产，被特许人在使用期经营资源时应当按照双方合同约定的方式、数额、种类等向特许人支付相应的费用。
所以，当你考察一个加盟品牌时一定要查看其是否是在中华人民共和国商务部登记在册的“商业特许经营备案企业”。
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